在德国,有家叫做“茶伴”的奶茶品牌,在德国网络后台提及率,18-28岁区间全德排名第10位,并吸引德国SWR电视台前来采访并录制播出。有趣的是,这家品牌的老板和员工,是一群积极友爱的留德华们~
今天要介绍一位为吃货们创造幸福感的人,他就是“茶伴”创始人——冯博。
冯博
fengbo
家乡:吉林长春
研究生:德国斯图加特大学测绘专业
目前城市:德国巴登符腾堡州斯图加特市
职业:自主创业
三十而律
分秒都是黄金时区
曾经的青葱年少,转眼到了三十而立。
研究生毕业时,面对广阔的就业前景和发展空间,冯博偏偏另辟蹊径,选择了较为辛苦的自主创业。
三年时间,从大学时代的班长篮球队长、弹着吉他的文艺青年成长为现在被员工拥戴、被生意伙伴所信赖的老板和创业者。角色在变,不变的是冯博性格里的率真和爽朗,以及对事业的热情和初心。
截止目前,历时一年零八个月的“茶伴”在德国已开业8家,共签约13家加盟,是目前德国实体数目较多的奶茶连锁。
此外冯博陆续经营了由实体衍生出的原物料供应链公司,网络潮品品牌公司,“OneBowl 一碗麻辣烫”连锁品牌,同时在国内投资了设计公司。他表示:“每个行业都不同,但是相互支持支撑组成了小型的网络。”
李诞有句话说的是,啥叫折腾?其实就是一个人刚能做好一,非要做二。在冯博身上可以改为:一个人能做好一,也能做好二和三。学会折腾,才可以使一个人的力量发挥到极致。
他的创业历程在朋友圈几乎全程直播,“不是什么大企业,格局很小,所以也没什么秘密。我只是做到清醒、清晰、执行力强,不合理化自己,付出全部换来的。”
三十而律,对于冯博而言,活在自己的节奏里,每分每秒都是黄金时区。
从“第一桶金”
到团队的
2015年末,冯博迈入了创业的第一步。
尽管父母出于疼爱劝他不要着急工作,但冯博还是决定完全靠自己,不用家里一分钱开始创业,希望日后可以成为父母的骄傲。
创业之初,搬箱子、打包裹、撤展会,很多体力劳动只要数据上判定时间成本划算他都会去做。“需要出差时尽量一天来回,减少住宿成本,随身也会携带睡袋,错过末班车可以找车站或机场过夜。”
几个月的时间,冯博的代购生意也越来越好,“电商的核心服务是‘在线’,当时每天只睡3-4小时,尽全力迎合国内时间在线做客服。”
储备了资金后,他在德国设立公司,国内合作了保税仓。俗话说万事开头难,创业初期虽然很是艰苦,但冯博硬是坚持做好每部分工作的细节,为自己以后的创业路打下基础。
一次偶然打卡奶茶店的机会,让它恍然发现国内的奶茶业有着超高的普及度,且没有厨师和高成本的人力支出。他当即停留两天做市场调查,面对德国奶茶市场的空白,果断放弃旅行计划返回斯图加特,开始实行自己的“奶茶计划”。
“以较快速高效的方式完成准备工作,两个月时间完善技术配方,并做外卖进行市场调查试验。两个月后租了当地餐馆的一个角落开始对外销售并完善标准化流程,三个月后市场有了很好的反响和起色,接着成立了第一家“茶伴”旗舰店。”冯博描述道。
从单枪匹马的“苦行”状态到团队的,皆源自于冯博的敢想敢做、脚踏实地。
赴德深造
去看世界之大
武汉大学的测绘专业素以亚洲第一著称,赴德读研之前,冯博的本科就读于此。
谈及留学德国的原因,他如是说:“德国斯图加特大学的测绘专业是世界前三,加上国内考研压力太大,于是决定出国读书。”
父母虽然担心,但还是很支持冯博的决定,他们认为开阔的眼界是书本上无法全部学到的,因此在求学阶段,无论从生活还是精神上都给予了他很大的支持和鼓励。
冯博强调:“赴德学习的困难其一来自语言,不过以中国孩子的学习能力,应对研究生之前的学业我相信还是非常优秀的;其二就是自控能力,家长除了课本知识之外应着重培养孩子的自控能力,劳逸结合,规律生活是德国这个社会的风气风格。”
在语言的学习上,他也给到了同学们一些非常实用的建议。
“德语学习还是建议跟德国人用全德语的方式来学,到德国学习了语言班就会发现,从0基础课开始就是全德语教学;语言并不是一门严格意义上的课程,而是一个生存环境下的能力,就算较开始什么都不懂,渐渐也会对这个语言有一个很微妙的感觉,学起来就会容易很多;还有就是要多沟通,中国孩子太注重语法,留学后就会发现说要远远比语法重要。”
回忆间,也透露了他幽默的一面,比如:留学是一年修完的全部课程,因为当时要回去养狗;虽然通宵熬夜写代码是常事儿,但是有同学一起吃吃喝喝、旅游,就很开心;学习是较轻松的时光,但是不想回去,因为考试太苦了。
尽管已经是若干年后,但冯博回想起来,依旧很感谢留学生活带给他的收获。
“茶伴”与陪伴
留德路上并肩前行
冯博较骄傲的,就是“茶伴”的团队。
“茶伴”的员工全部都是留学生,每个人身上都具备着认真的态度和责任意识。于他们而言,漂洋过海独自承受着生活和求学的压力,仍选择打工为家里减轻负担,可以说是非常独立且优秀的一群人。
“所有员工入职时,我都会告诉他们要理解‘茶伴’的文化在于这个‘伴’字,不同人需要不同的陪伴,企业需要的是以责任心和能力锻炼相伴。”
冯博也会跟员工讲,今天9.2欧元/小时的薪资,对优秀的他们和无限的未来来说不值一提,创业态度、处事方式才是真正要学习的地方。
“我们会把性格外向活跃的员工放到技术岗位,要求他们严谨细心不可以出错;会把性格内向的孩子放到收银点单的位置,让他们锻炼与客人的沟通能力。你会明显的感觉到,每个人的性格、能力都在大幅度变化和提升。”
冯博严于律己的责任心和吃苦耐劳的个性也在潜移默化地影响着员工们, 让他欣慰的是,自“茶伴”开业以来,整个团队没有出现过任何一次员工纠纷。
因太过忙碌导致较近身体欠佳,员工们纷纷为老板开启了的“保命模式”:禁喝奶茶可乐,餐饭素食,不可以不吃饭开长途……“员工们都非常关心我,是一个非常非常有爱的大家庭,我觉得这是我创业较大的收获。”
而对于员工们,在异乡求学的过程中,能遇到一群志同道合的伙伴相互陪伴,无疑也是一件幸运的事。
与其等幸福来敲门
不如去撬幸福的锁
谈及创业的初衷,冯博的一番话让人感动。
“第一个目标,要做好中国的产品,给留德华们一些“家”的陪伴;第二,就是要努力做好德国的市场,作为一名党员,至少要让当地德国人知道中国人也可以在本地用很短的时间作出一件他们也喜欢的产品,中国人做事情的速度和质量同样可以兼备。”
他认为年龄与尊严、希望都是挂钩的。“社会已经给了我足够多的时间让我折腾一点属于自己事出来,自己只身在外必须要努力工作”,他和他的团队也始终信仰“去做,好过完美”,与其等幸福来敲门,不如去努力撬幸福的锁。
尽管目前创业的忙碌占据了他近乎全部的生活,但他坚信只要努力,之后自己的生活方式可以由自己选择。
“我期盼的生活是自由的,可以国内半年,德国半年,每年还可以抽出时间来带父母家人到处走走看看。毕竟不管走到哪里,“孝道”这个中华传统对我来说都是根深蒂固的。所以自己要努力平衡好用在工作和家人身上的时间,人活一次不可能完美,力所能及的事情上尽量不要有遗憾,对于我个人来说,“陪伴”较重要。”
孔子说,三十而立。
如今这个时代,“立”更多的被理解为是一种成长和感悟。到冯博这里, 则是在人生这一节点中,他对于自己的一个要求和一份。